Keresési találatok - fagyi : (34 találat)

Fagyi minden mennyiségben!

Fagyi

Vanilia fagyi

Csavaros fagyi

Fagyi készítés otthon

A nagy melegben biztos mindenki szívesen eszik egy-két gombóc fagyit. Ez a hűsítő édesség már igen hamar megjelent az emberiség történetében, a kínaiak már ötezer évvel ezelőtt is fogyasztották a mai fagylalt elődjét, amely perzsa-arab közvetítéssel jutott el Európába. A fagyi őse kezdetben hóból, tört jégből készült, fűszerekkel, gyümölccsel, mézzel ízesítették. A XVIII. században a franciák már nyolcvanféle változatban tudták készíteni, nálunk a reformkorban terjedt el. Manapság pedig már megszámlálhatatlan ízesítésben kapható a fagyi.

Gyümölcsös fagyi kehely

Fagyikehely

Többszínű csavart fagyi

Fagyi-gyümölcs kehely

Házi készítésű eperfagyi

Törjük össze az epret, majd keverjük el 5 dkg cukorral és tegyük félre. Egy másik edényben keverjük simára a tojássárgákat a maradék cukorral, a tejjel és a csipet sóval. Közepes hőfokon melegítsük forrásig, de ne forraljuk. Öntsük át egy hideg tálba, tegyük 3 órára hűtőbe, és néha keverjük meg. Ha lehűlt, adjuk hozzá a vaníliás cukorral habbá vert tejszínt, és keverjük bele az elkészített eperpürét. Tegyük fagylaltgépbe, és kövessük a készülék útmutatóját. Az eperpüréhez hozzákeverhetünk fél deci narancslikőrt vagy fél pohár tokaji aszút.

Sült gyümölcsök vaníliás habbal

A különböző gyümölcsöket egyforma, falatnyi darabokra vágjuk. Egy hőálló tálat kivajazunk, a gyümölcsöket összekeverjük egy kevés nádcukorral, és megforgatjuk őket étkezési keményítőben. Reszelünk rájuk friss gyömbért, és betesszük a 200 C fokra előmelegített sütőbe. Amíg a gyümölcsöket elősütjük, összeállítjuk a tésztát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy kevés sóval, hozzáadjuk a nádcukrot, egy csipetnyi fahéjjal. Végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és összekeverjük. A gyümölcsöket kivesszük a sütőből, és a tésztát egy evőkanállal tetejükre szaggatjuk.

Gyümölcsből fagyi

Hűsítő fagyi

Zöldségpürével töltött karalábé

Hozzávalók: - 750 g burgonya - 4 fej karalábé - 1 csomó zsenge sárgarépa - 1 csomó tavaszi újhagyma - 300 ml zöldség alaplé - 150 g sonka - 250 ml fõzõtejszín - só, bors - 150 ml tej - 40 g vaj - 30 g szezámmag

Mákos torta

Hozzávalók: Tészta: - 1 bögre cukor - 1 bögre liszt - 1 bögre tej - 1 egész tojás - 1 bögre darált mák - 1 csomag sütõpor Krém: - 1 liter tej - 2 csomag pudingpor - 1 kis kocka margarin - cukor

Riói jegeskávé

Személyenként: Fél csésze erõs kávé, fél csésze kakaó, 1 ek fehér rum, 1 gombóc vaniliafagyi.

Ananász-kávé

Hozzávalók: 1/2 l erõs kávé, 4 ek dobozos ananász, 1/8 l ananászlé, 1 kis csomag vaniliafagyi.

Miért érdemes kínai étteremben enni?

A kínai étel sokunk nagy kedvence, mert ízletes és viszonylag olcsó. Azt a benyomást is keltik, hogy egészségesek, mert sok zöldséget kínálnak, és kevés zsiradékot. Ez mind igaz is, de csak akkor, ha hagyományos kínai módon fõzik meg õket. A nyugati típusú kínai éttermek azonban módosítják az ételeket a mi ízlésünkhöz, ezért így már nem is annyira egészséges az étek. A nyugat kínai éttermek kínálnak elõételt, sült rizst, vajban forgatott húst és édes szószokat is. Az egészséges étkezés jegyében a hely kiválasztása némi megfontoltságot igényel.

Mc Donald's-os vanília shake

Hozzávalók: 2 csésze vanília fagyi, 1 és 1/4 csésze sovány tej, 3 ek cukor.

Gyümölcsmorzsa

Hozzávalók: 50 deka gyümölcs, 25 deka liszt, 12 deka + egy kicsi cukor, 10 deka margarin.

3 különleges sült étel a nagyvilágból

Sok olyan készétel van, amely kapcsán azt gondolnánk, hogy belõlük már nem lehet újabb gasztronómiai csodát kihozni. Ez, mostantól nem így van, mert 3 olyan különleges ételt mutatunk be, amely nem mindennapi finomság lehet az Ön asztalán. Szereti a fagyit? Készített már sajttortát? Evett már gyorséttermi sajtburgert? Akkor most süssünk fagyit, panírozzuk be a készen csomagolt sajtburgert, és dobjunk a sütõbe egy szeletet a házilag készített sajttortából.

Pálma

Hozzávalók: 40 dkg jó minõségû étcsokoládé, 30 dkg cukor, 250 g vaj, 6 tojás, 10 dkg liszt, egy marék mogyoró vagy dió.

Málnás mascarpone fagyi

Hozzávalók: 30 dkg málna 3 ek. porcukor 3 dl naturjoghurt 2 cs vaniliáscukor 1 ek citromlé 30 dkg mascarpone 3 dl tejszín Elkészítés: A málnát összemixeljük a cukorral és a vaníliával, a joghurttal, citromlével, belekeverjük a mascarponét, és a keményre vert tejszínt. Fagyigép hijján mehet a fagyasztóba. Ugyan olyan finom lesz mint a gépi, csak amikor elkezd kristályosodni kétszer 20-20 percenként kivesszük a fagyasztóból és újra átmixejük! 3-4 óra múlva fogyasztható

Citromfagyi

Hozzávalók: 6 dl naturjoghurt 2 db cirom leve 1 db. citromhéjja 4 ek porcukor Elkészítés: A joghutot alaposan átmixelem a cukorral, citromlével, a citrom héjjal. Fagyigép hijján mehet a fagyasztóba. Ugyan olyan finom lesz mint a gépi, csak amikor elkezd kristályosodni kétszer 20-20 percenként kivesszük a fagyasztóból és újra átmixejük! 3-4 óra múlva fogyasztható.

Csokikrémfagyi

Hozzávalók: 3 db tojás 10 dkg csoki 5 dl tejszín 10 dkg porcukor Elkészítés: Felolvasszuk a csokit. A cukorral kikeverjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a csokit, a kemény habbá vert tojásfehérjét, és a keményre vert tejszínt, botmixerrel jól kiverjük. Fagyigép hijján mehet a fagyasztóba. Ugyan olyan finom lesz mint a gépi, csak amikor elkezd kristályosodni kétszer 20-20 percenként kivesszük a fagyasztóból és újra átmixejük! 3-4 óra múlva fogyasztható.

Túrófagyi citrommal

Hozzávalók: 30 gramm kandírozott citrom, 7 deci citromlé, 9 dkg porcukor, 1 evõkanál akácméz, 10 dkg tejszín, 1 tojásfehérje, csipetnyi só, 12,5 dkg tehéntúró, 8 dkg sima joghurt.

Lezajlott az Év Fagylaltja verseny

A házias vidámság fantázianevû kreáció lett a szabadon választott kategória gyõztese a XIII. Év Fagylaltja versenyen Budapesten. A házias vidámság alkotója Csuta Zsolt, a csákvári Csuta Cukrászdából. Az ezüstérmes a Dobos fagylalt lett, amelyet Tóth Norbert, a dunaföldvári Tóth Cukrászdából "álmodott meg", bronzérmet kapott a francia füge, Kmitt Erzsébet alkotása a fõvárosi Fitt Süti Cukrászatból - közölte Fábián Zsolt, az eseménynek helyet adó Zila Kávéház és Krisztina Cukrászda üzletvezetõje.

Ebéd után jó buli a gyümölcsös tál

Egészséges, vitaminban gazda, kalóriaszegény desszertként feltálalhatjuk vendégeinknek a kertbõl szedett (eper, meggy, alma, egres, ribizli, körte, dinnye, ...) gyümölcsök mellett a boltban vásárolt (banán, ananász, kivi, narancs, citrom, gránátalma, naspolya, ... ) déli gyümölcsöket is. Ha van otthon, keverhetjük egy kis habbal vagy fagyival a vitaminos eledelt. A változatosság eléréséhez pedig a friss gyümölcsökhöz adhatunk mirelit (frissen fagyasztott) gyümölcsöket is. A gyümölcsöket lapos tányérra tesszük, minimális porcukorral meghintjük, villa a kézbe, és ha ügyesek voltunk, a tányér gyorsan ki is ürült.

Meggy fagyi - nem csak nyárom fincsi!

1. magozd ki a meggyet, 2. darálj jeget, 3. zúzd össze az 1-2 egységet, 4. keverj bele konyakot, mazsolát, 5. zupp bele a fagyigépbe, ha kész vedd ki, 6. ülj le a tv elé, kanalazd be! (...én vaniliával, punccsal, csokival is szoktam zutyulni..., de mással is lehet...) Kedves egészségünkre!

Desszertdivat - minden ami csípõs, savanyú vagy keserû

Céklafagyi, korianderes habcsók, mangóravioli, curryszirup és epergazpacho - az új amerikai desszertdivat lényege, hogy a klasszikus harmadik fogás ne hasonlítson arra, amit eddig gondoltunk az ételsort lezáró édességrõl. A desszert kapjon fõszerepet! - állítja az egyik magyar gasztronómiai magazin. A cukrászok ugyanis megelégelték, hogy a séfek mögött kullogjanak, és azt szeretnék, ha a hagyományos "édesség" fogalma végképp eltûnne.

Füstölthalízû fagylalt a londoni Harrods-áruházból

London - Füstölthalízû fagylalttal kedveskedik a vevõknek a híres londoni Harrods-áruház. Aki már járt az említett áruházban, az tudja, hogy a sokemeletnyi árúk között szegény és gazdag is megtalálja a foga alá valót. Az áruház Nagy-Britannia 20 jellegzetes tájételének fagylaltváltozatát kínálja a következõ napokban. Elsõként három skót ínyencség: a füstölt hal, egy omlós sütemény, valamint a disznósajt és hurka ötvözete, a haggis jelenik meg jeges nyalatként. Az összes fagylaltot természetes alapanyagok felhasználásával készítik el.

Sok a fagyi?!

Egyre népszerûbbek a pálcikás és tölcséres jégkrémek, de fogy a családi is Budapest - Tovább nõtt a jégkrémek forgalma: évente 17,5 milliárd forintot költ a magyar lakosság erre a hideg nyalánkságra - tájékoztatta az MTI-t az ACNielsen Piackutató Kft. A kiskereskedelemben eladott jégkrémek mennyisége a 2007. június-2008. májusi idõszakban meghaladta a 25 millió litert, ami 1 százalékkal több, mint az elõzõ egyéves idõszakban.

Lóbabkrémleves fahéjas fagyival - osztrák séfek vendégeskedtek Budapesten

Júliusban az egyik legnépszerûbb osztrák szálloda étteremfõnöke és séfje fõz egy divatos pesti belvárosi étteremben. A Magyarországon vendégeskedõ osztrák szakácsok szerdán délelõtt tájékoztatón számoltak be gasztronómiai hitvallásukról és a legújabb konyhai trendekrõl. A vendégszereplésnek helyt adó pesti étteremben az úgynevezett fúziós konyha trendjét követik, azaz különbözõ nemzetek ízeit, fogásait házasítják össze egy-egy menüsor keretében.

A legjobb ételek 100 kalória alatt

Néha csak úgy bekapnál valamit a két étkezés között, de tartasz a felesleges kalóriáktól? Tíz olyan harapnivalót mutatunk be most, amelyek nemcsak finomak, de garantáltan 100 kalória alattiak is! Vásárláskor a megrögzött fogyókúrázók elsõ dolga, hogy elolvassák az ételek kalóriatartalmát a csomagoláson – feltéve, ha a gyártók nem mulasztják el feltüntetni azt. Azokból a termékekbõl, melyeknek energiatartalma 4-500 kcal felett van (ide tartozik szinte az összes nassolnivaló) a diétázóknak nem ajánlott túl sokat fogyasztaniuk. Ha mégis harapnál valamit, válaszd az általunk felsorolt tíz étel egyikét!