Ft
Csak regisztrált felhasználóknak!
Hozzávalók: 5 nagyobb vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 nagy evõkanál finomliszt 3 gerezd fokhagyma 1 babérlevél 1 kávéskanál kakukkfû 1,5 l alaplé bõ fakanálnyi vaj só bors A vajat felolvasztom egy lábasban. A hagymákat a lehetõ legvékonyabbra vágom. Mikor felvágtam az összes hagymát, rádobom az olvadt vajra, és állandó kevergetés mellett, közepes lángon megkaramellizálom. Miután a hagyma elkészült, hozzáadom az összenyomott fokhagymagerezdeket, meghintem a liszttel, felengedem az alaplével és a borral. Adok hozzá babérlevelet, kakukkfüvet, sót, borsot. Lefedem, és hagyom békében rotyorogni. Sajttal lepirított baguette szeletekkel tálalom.