2025.11.05. - Imre

Spagetti alla carbonara

Spagetti alla carbonara

  650 Ft

  Csak regisztrált felhasználóknak!

 

Azaz Spagetti szénégető módra :)

1.) Egy serpenyőben apróra vágott bacont kevés vajon egy gerezd fokhagymával barnára pirítunk.

2.) Közben lobogó vízben egy fél csomag spagetti tésztát (500g-s csomaggal számolva) megfőzünk.

3.) Ha megfőtt a tészta a fokhagymát vegyük ki a serpenyőből, a tésztát szűrjük le, majd pirítsuk kicsit össze a baconnel.

4.)Zárjuk el a gázt, és egy felvert tojást ráütve a picit átsütött tésztára alaposan keverjük el, majd szórjuk meg alaposan parmezán sajttal. Sóval, fehér borssal fűszerezzük.



Jó étvágyat!