Hozzávalók: 4-6 szelet marhahús (pl. stefánia), 2 nagy fej hagyma, 2 kanál olaj, só, bors.
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 4 dkg zsír, egy kevés vöröshagyma, 2 dkg liszt, 3 dl húsleves, 2-3 szem fehér bors, 1 evõkanál vágott zöldpetrezselyem, citrom vagy citrompótló, só ízlés szerint.
Fél kg spgetti, 7,5 dl tej, 10 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor, 4 tojás, 1 nagy doboz trópusi gyümölcskonzerv, 2 csomag vaniliáscukor.
Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg sertéscomb, 30 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 20 dkg rizs, petrezselyem, só.
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú sertésláb, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál curry-por, 2 db egész tojás, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés liszt, ízlés szerint só;
Hozzávalók: 60 dkg filézett ponty, egy fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, pirosparika, só, zöldpaprika, paradicsom, 15 dkg gomba, tejföl, egy halászlékocka, erõspaprika ízlés szerint.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25dkg liszt
- 20dkg cukor
- 1 tojás
- késhegynyi szódabikarbóna
- 2 e.k.méz
- 3dkg margarin
- 1dl tej
A bevonóhoz:
- 20dkg margarin
- 25dkg cukor
- 4dkg kakaó
- 3 e.k tej
- 5 t.k. rum
- kókusz reszelék
Hozzávalók 1 pohárhoz: 2,5 cl presszókávé, 4 cl Bailey's, 4 cl tejszín, 2 kk cukor.
Hozzávalók: 1 1/2 kg zöldborsó, vagy egy csomag mirelit borsó, 2 evõkanál olaj, 2-3 evõkanál cukor, 1 evõkanál só, 1-2 evõkanál liszt.
Hozzávalók:
- 4 kisebb, zsenge sárgarépa
- 2 fej karalábé
- 1 fej brokkoli
- 1 evőkanál vaj
- 1 csapott evőkanál liszt
- 1 l zöldségleves (lehet kockából is)
- 10 dkg zöldborsó
- 15 dkg gépsonka
- 1 csokor petrezselyem
Hozzávalók: 1/2 l tejeskakaó, 2 adag vanilia-, vagy tejszínfagylalt, tejszínhab.
Hozzávalók: 4-6 szelet borjúhús, 25 dkg gomba, kis fej hagyma, 3 kanál olaj, só, bors.
Hozzávalók: 20 dkg túró, 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1 kk só.
Hozzávalók: rétesalma és birsalma tetszõleges mennyiségben, kilónként 30 dkg cukor,
tartósítószer.
A receptkönyvsorozat legújabb kötet az egyre népszerûbb paleolit táplálkozás jegyében született.
A paleolit étrend tulajdonképpen kõkori étrendet jelent, amely állati eredetû fehérjéken és növényi szénhidrátokon, zöldségeken és gyümölcsökön, valamint magvakon alapul.
Kerüli a tejet, és az egyéb tejtermékeket, a glutént tartalmazó gabonákat, a hüvelyeseket, a gyorsan felszívódó szénhidrátot, tartalmazó növényeket (rizs, burgonya, kukorica), valamint a hidrogénezett zsiradékot.
Hozzávalók:
50 dkg kelbimbó, 5 dkg húsos szalonna, 10 dkg füstölt kolbász ( vagy 2 db virsli), 4 dkg vaj, liszt, 4 dl tejföl, só, szerecsendió, õrölt bors, kakukkfû, 1 kis marék eperlevél tészta
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna, 40 dkg hagyma, 1,2 kg zöldpaprika, 40 dkg paradicsom, 1 ek pirospaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, 20 dkg lecsókolbász, 1 kk cukor, só, fél kg párolt tarhonya.
A hozzávalókat egy korsóban keverjül össze. Utána igyuk meg nagyon nagyon óvatosan.
Hozzávalók: 40 dkg szép, nagy szemû, magvaváló szilva, 10 dkg darált mandula, 2 db egész tojás, kevés porcukor a tetejére.
Hozzávalók:
- 1 kg karaj
- 2-3 gerezd fokhagyma
- mustár
- citromhéj
- 1 pohár tejföl
- 1 ananász konzerv
- só
- bors
- 15 dkg szalonna
- 15 dkg sajt
