2024.04.18. - Andrea, Ilma

Császárgalóca (császárgomba)

Császárgalóca (császárgomba)
Ez az évezredek óta nagy becsben álló, pompás megjelenésû, kitûnõ ízû gomba a meleg, párás mediterrán vidékek lankás hegyvidékein él, ezért nálunk már nem gyakori.

Szigetszerûen néhol elõfordul minden évben, de csak a meleg, egyenletesen csapadékos nyár második felében, vagy melegebb õszökön remélhetjük. Szelídgesztenyével, gyertyánnal elegyes tölgyesek, bükkösök ritkásabb részein, hegyvidékeink, dombságaink déli lejtõin terem. Ha ismerjük termõhelyeit, óvjuk azt, mert egyre ritkuló, védendõ gomba.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Ne is szedjük, legfeljebb ha nagy ritkán többedmagával jelenik meg, akkor emeljünk fel óvatosan egyetlen példányt.

Felismerése nagyon könnyû. Fiatalon félig avarba, mohába süppedt fehér tojásra emlékeztet. Amikor a vastag, fehér burok néhány széles karéjra reped, kiemelkedik a narancspiros kalap. A lemezek, a zömök tönk kívül-belül élénk citromsárga, aranysárga. Gallérja is sárga, széles. Bocskora hatalmas. Élénk narancs, aranysága színei minden más galócától elkülönítik.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!