Tonhalkockák

Hozzávalók: 30 dkg tonhalfilé, só, koriander, durvára õrölt feketebors, olaj. Két centi vastag szeletekre vágom a tonhalat. Durvára õrlöm (pl. mozsárban) a koriandert. A halfilészeleteket megszórom sóval, korianderrel és borssal, valamint megöntözöm olajjal. Húsz percig pihentetem, majd serpenyõben, vagy grillrácson mindkét oldalon (2-2 percig) megsütöm. A szeleteket 2x2 centis kockákra vágom és egy egy fogvájót szúrok beléjük.

Jó étvágyat!