Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Az Egyesült Államokban az utóbbi évtizedekben nagyjából megduplázódott a köszvényes esetek száma, ami együtt járt a cukrozott, illetve a gyümölcscukrot (fruktózt) tartalmazó üdítõitalok fogyasztásának nagymértékû növekedésével (a fruktózról ismert, hogy fogyasztása megnöveli a vér húgysav-koncentrációját). A köszvényes betegek táplálkozási elõírásai eddig elsõsorban az úgynevezett purinok és az alkohol táplálékkal bevitt mennyiségének visszaszorítását tartották szem elõtt, a cukrozott üdítõitalok fogyasztásával kapcsolatban azonban nem fogalmaztak meg konkrét ajánlásokat: Hyon K. Choi és kollégája, Gary Curhan ezért döntött úgy, hogy megvizsgálják a cukros üdítõk és a fruktózbevitel, illetve a köszvény késõbbi kialakulásának kockázata között fennálló lehetséges összefüggéseket.
A kutatók 46 000, negyven éves és ennél idõsebb férfit követtek nyomon 12 éven keresztül, akiknél korábban nem fordult elõ a betegség. A férfiaknak 130-féle cukrozott, illetve diétás üdítõitallal, valamint a magas fruktóztartalmú gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel kapcsolatos fogyasztásai szokásairól kellet beszámolnia (a vizsgálatot kérdõíves módszerrel végezték). A felmérés kezdetekor, majd ezt követõen kétévente feljegyezték a résztvevõk testsúlyát és az általános egészségi állapotukra vonatkozó információkat, továbbá azt, hogy szedtek-e valamilyen gyógyszert a vizsgálat ideje alatt.
A tizenkét éves utánkövetési idõszakban a kutatócsoport 755 esetben diagnosztizált köszvényes esetet. Kiderült, hogy a köszvény kialakulásának kockázata statisztikailag kimutatható mértékben emelkedik abban az esetben, ha valaki hetente 5-6 adaggal fogyaszt cukrozott üdítõitalt, azoknál pedig, akik naponta kettõ vagy kettõnél több adagot ittak ezekbõl az italokból, már 85%-os volt a kockázatnövekedés azokhoz képest, akik havonta egynél is kevesebb adaggal fogyasztottak ilyesmit (egy adag gyümölcslé 125 milliliternek, azaz körülbelül fél csészényi üdítõitalnak felel meg). Ezek az összefüggések függetlenek voltak a betegség egyéb kockázati tényezõitõl, így például a testtömeg-indextõl, az életkortól, a magasvérnyomástól, az alkoholbevitel mértékétõl és a többi étrendi tényezõtõl is - olvasható a Sciencedaily hírportálján.
A cukormentes üdítõitaloknál ezzel szemben nem találtak ilyen összefüggést, de a magas fruktóztartalmú gyümölcsleveknél és gyümölcsöknél (például alma és narancs) szintén nõtt valamelyest a köszvény kialakulásának kockázata. A kutatók hangsúlyozták, hogy a zöldségek, a gyümölcsök, illetve a százszázalékos gyümölcslevek fogyasztásáról természetesen senkit sem szeretnének lebeszélni, de az eredmények egyértelmûen mutatják, hogy a magas fruktóztartalmú gyümölcsök is hozzájárulhatnak valamelyest a köszvény kialakulásához, annak ellenére, hogy egy sor betegség megelõzésében rendkívül hasznosnak tekinthetõ a fogyasztásuk.
origo