1 nagy fej kelkáposztát leveleire szedve, vagy ugyan úgy szeletelve, mintha fõzeléket készítnél sós vízben puhára fõzni.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
60 dkg darálthúst pörköltnek elkészíteni, 1 bögre (2 dcl) rizst megfõzni. Én az 1 bögre rizshez, két bögre vizet öntök és természetesen megsózom. Meleg olajban egy kicsit átfuttatom a rizst, forrástól számítva 20 percig hagyom fõni, közben nem emelem le a lábas fedelét.
Leszûröm a megfõtt kelkáposztát, egy jénai edényben elõször kelkáposztát, majd darálthúst, rizst rétegezve elhelyezem, a tetéjre kelkáposzta kerüljön. Egy, vagy két doboz (2-4 dcl) tejfölt ráöntök a tetejére. A tejfölbe lehet sót, tojássárgáját és reszeltsajtot is belekeverni. Ráteszem a jénai tetejét és forró sütõben addig sütöm, amíg a tejföl egy egészen picit barna nem lesz.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!