A körtét megmossuk, meghámozzuk, magházát kimetsszük, húsát fölszeleteljük nagyjából egyforma darabokra. Egy lábasba beleszórjuk, és egy liter vízzel fölöntjük. A szegfűszeget a körtéhez dobjuk, csipetnyi sóval és a cukorral ízesítjük. Felforraljuk, majd kis lángon még körülbelül két percig főzzük. Közben a joghurtot a liszttel simára keverjük. A forró levesből belemerünk egy keveset, simára dolgozzuk, majd folyamatosan kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen fogyasztva egyaránt finom. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
- 80 dkg körte
- 4 szem szegfűszeg
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl joghurt
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter víz
Körteleves
A körtét megmossuk, meghámozzuk, magházát kimetsszük, húsát fölszeleteljük nagyjából egyforma darabokra. Egy lábasba beleszórjuk, és egy liter vízzel fölöntjük. A szegfűszeget a körtéhez dobjuk, csipetnyi sóval és a cukorral ízesítjük. Felforraljuk, majd kis lángon még körülbelül két percig főzzük. Közben a joghurtot a liszttel simára keverjük. A forró levesből belemerünk egy keveset, simára dolgozzuk, majd folyamatosan kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen fogyasztva egyaránt finom.
Hozzávalók:
- 80 dkg körte
- 4 szem szegfűszeg
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl joghurt
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter víz
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!
- 80 dkg körte
- 4 szem szegfűszeg
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl joghurt
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter víz