20 dkg liszt
10 dkg zsír
5 tojás
2 dl forró víz
1 csipet só
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A 2 dl forró vizet beleöntjük egy fazékba, beletesszük a zsírt és a sót. Feltesszük a tûzre, addig kavargatjuk míg el nem olvad a zsír. Takarékra vesszük a lángot és hozzáöntjük a lisztet, majd eldolgozzuk.
Levesszük a tûrõl a fazekat, ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat és addig kevergetjük míg össze nem áll.
Majd olajban szaggatva (kb. kávéskanálnyi adagokban) kisütjük, és még melegen kakaóban megforgatjuk.