Masnis tésztasaláta

Hozzávalók: 10 dkg masni tészta, só, 1 zeller, 3 sárgarépa, 2 paradicsom, 2 sárga és piros színû paprika, 15 dkg sonka, 1 kis üveg majonéz, 3 ek. tej, só, õrölt bors, citromlé. Elkészítés: A zellert, a sárgarépát mossuk meg, aprítsuk kocka formára és pároljuk ropogósan puhára. A tésztát bõ, sózott vízben megfõzzük, majd szûrjük le. Keverjük össze a zöldségekkel, a felkockázott sonkával, paprikával és a paradicsommal. A majonézt hígítsuk tejjel, ízesítjük sóval, borssal, citromlével és öntsük a zöldséges tésztára. Keverjük alaposan össze, majd hûtsük le. Tálalás elõtt piros színû paprikaszeletekkel és paradicsommal díszítsük.

Jó étvágyat!