Lencse darált hússal (Kiymali mercimek)

Hozzávalók: fél kg lencse, 20 dkg darált hús, 2 fej hagyma, 2 ek vaj, 1 ek sûrített paradicsom, só. Elõzõ nap beáztatom a lencsét. Egy liter vízben 3/4 órán keresztül fõzöm, majd leszûröm. A vajban üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, hozzáadom a darált húst és 5 percig fõzöm. Hozzáadom a lencsét, a sûrített paradicsomot és a sót. Kevés vizet hozzáadva enyhe tûzön 1,5 óráig fõzöm.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!