Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A maradék sült húst kicsontozom és kétszer átdarálom, majd a felvert tojással és tejszínnel összekeverem. Kézzel vagy keverõgéppel addig gyúrom, amíg a húsmassza az összes levet felveszi, ezután ízesítem a zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Vizes kézzel 4 cipót formálok belõle, és kikent tûzálló tálra teszem. A cipók tetejét bekenem kevés olajjal, és elõmelegített, forró sütõben fedetlenül, mérsékelt lángon 30 percig sütöm. Bármilyen körettel kínálható.