Csirkés rakott krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 szép filézett csirkemell, kb. 15 deka füstölt kolbász, zsír, kevés vaj vagy margarin, só(ételízesítõ), 2 deci tejföl, 1 egész tojás, ízlés szerint kis reszelt sajt. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, enyhén sózva, fûszerezve (majoranna, bors) a felkarikázott kolbásszal együtt vajon megsütjük.

A kizsírozott tûzálló tálban elhelyezzük a karikára vágott fõtt krumplit, ráterítjük a kolbászos csirke darabokat, majd ismét a krumplit, amit meglocsolunk a csirke levével, megint a húsos keverék jön, végül a krumpli, amit szintén meglocsolunk a sült-vajjal.

A tetejére öntjük - egyformán elosztva - a felvert tojással alaposan elkevert tejfölt. Forró sütõben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!