Fokhagyma-mártás

Minden személyre egy kávés-kanál zsirt és ugyan annyi lisztet tegyünk lábasba forrni. Ha szép piros lesz a rántás, (csendesen tüzön folytonos kavarás közben) akkor adjunk hozzá egy személyre számitva egy czikk apróra vágott fokhagymát. Ha a fokhagymát a rántásba tettük, rögtön eresszük fel húslével. Egy pár perczig fõzzük, aztán tegyük félre tálalásig.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!