Mogyoróvajas kocka

Hozzávalók:

2 csésze mogyoróvaj két részre osztva, ¾ csésze lágy vaj, 2 csésze porcukor két részre osztva, 3 csésze kekszmorzsa, 2 csésze félédes csokoládédarabka két részre osztva Keverjünk krémesre 1 ¼ csésze mogyoróvajat a vajjal egy nagy keverõtálban. Fokozatosan keverjünk hozzá 1 csésze porcukrot. Kézzel vagy fakanállal dolgozzuk el benne a maradék porcukrot, a kekszmorzsát és ½ csésze csokoládét. Egyenletesen nyomkodjuk elõkészített edénybe, majd simítsuk le a tetejét egy spatulával.

Olvasszuk meg folyamatos kevergetés mellett a maradék mogyoróvajat és a csokoládét egy közepes méretû, vastag falú lábosban, a lehetõ legkisebb lángon. Keverjük simára, majd öntsük a tésztára. Tegyük hûtõszekrénybe legalább 1 órára, vagy amíg a csokoládé megszilárdul, majd szeleteljük fel. Hûtõszekrényben tároljuk!