50 dkg alma, 2 dl tejföl, 1 teáskanál liszt, 2 evõkanál cukor, 1-1 késhegynyi õrölt fahéj és õrölt gyömbér, csipetnyi só
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Pépesre fõzöm, és addig forralom, amíg felére fõ. A tejfölben simára keverem a lisztet, és állandó keverés közben beleöntve, sûrûre fõzöm. Fõtt húsok mellé illik.