Macedón fõzelék

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és félig kisütjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, karalábét, zellert, majd a borsót. Sózas után lefedjük, és pároljuk. Mielõtt tálalnánk, fõtt rizst és a tördelt ftt spagettit hozzákeverjük a fõzelékhez. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk, de fogyasztható fõtt tojás reszelékével is.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!