Adventre: mézes sütemény

Hozzávalók: 1 kg liszt, 2,5 dl olaj, 8 kanál olvasztott méz, 30 dkg cukor, 5 egész tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 3 mokkáskanál szódabikarbóna, citromhéj reszelve, fahéj, szegfûszeg, 3 tojásfehérje. A tésztát a fenti alkotóelemekbõl összeállítjuk, és másnapig jól letakarva állni hagyjuk a hûtõben. Azután jól lisztezett deszkán, ha a tészta megkívánja, folyamatosan lisztes kézzel átgyúrjuk, 3-4 adagra osztjuk, és adagonként dolgozzuk fel. Kinyújtjuk a adagot, és formákat szúrunk ki belõle. Halvány színûre sütjük, majd felverünk 3 tojásfehérjét, és ügyesen kidíszítjük vele a sütiket. Tehetünk még rá gyümölcsöt, színes cukrokat, mazsolát, ételszínezõket.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!