Sárga, vagy görögdinnye cukorban

Vastag héjú hámozott dinnyékbõl egyforma darabokat vágva azt gyenge ecetes vízben 1/4 órán át állni hagyjuk. Kiszedve onnan, egy-kétszer felforraljuk s szitára rakjuk. Továbbá úgy járunk el, mint bármely más cukorgyümölcsnél, kilóra kilót veszünk s 3 nap egymás után felfõzzük a cukrot, íznek tetszés szerint vékony citromszeleteket, vagy kis vaníliát fõzve a cukorral.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!