Csicsókás vegyes zöldségsaláta

Négy-öt közepes céklát, egy feketeretket, egy közepes zellert, két sárgarépát és négy csicsókát közepes lyukú reszelõn reszeljen le. Ízesítse tengeri sóval, öntse rá egy citrom levét. Ha összeállt, tálalhatja. További változat a vegyes zöldségsalátára, ha feketeretek helyett egy kisebb karalábét szeletel fel, és kefirrel ízesíti az elobbiekben leírt módon elkészített salátát.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!