Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Felkockázzuk a kenyeret. Fokhagymát megtisztítjuk, negyedeljük, ha a közepe zöld, eltávolítjuk. A kenyérrel turmixgépbe tesszük, pépesítjük. Hozzáadjuk az ecetet vagy a citromlevet, és annyi vizet, hogy ne túl sûrû mártást kapjunk, majd megsózzuk.
Durvára vágjuk a diót. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, uborkareszelõn lereszeljük és négy tányérra tesszük. Rákanalaztuk a mártást, minden adagra egy-egy evõkanál olívaolajat csöpögtetünk. Rászórjuk a diót, és a salátát rövid idõn belül elfogyasztjuk. Ha többen vagyunk, más törökös elõétellel egészítsük ki.