Paprika paradicsomba

Szép, húsos zöld paprikákat magjától és ereitõl megtisztítva egy tálba teszünk és forró vízzel leöntve, abban állni hagyunk. A paradicsomot szokott mód szerint fõzzük, kisebb fajta uborkásüvegekbe rakjuk az idõközben szitára rakott szikkadt paprikákat, az áttört paradicsomot ráöntjük, hogy jól ellepje s bekötve azután 1/2-2 órát gõzben lassan fõzzük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!