Túróval töltött párizsi szeletek

Hozzávalók: 8 vastag szelet párizsi, 40 dkg túró, 4 db tojás, 10 dkg zsír, 1 dkg só, 1 csomó metélõhagyma, 2 dl tejföl. A párizsiból úgy vágunk szeleteket, hogy a bõre is rajta maradjon, zsírban megsütjük, a hõ hatására kosár alakúak lesznek. A túrót szitán áttörjük, sót, finomra vágott metélõhagymát, a tojásokat hozzákeverjük és annyi tejfölt teszünk bele, hogy a párizsi kosárkákba tudjuk tölteni. Közepes hõmérsékletû sütõben megsütjük. Tálaláskor tejföllel díszítjük.

Jó étvágyat!