Sajtos ropogós

A sajt felét vágd kis kockákra, a többit reszeld le. A sûrû tejmártásba dolgozd bele a sajtot és 3 tojás sárgáját, ízesítsd sóval, borssal, reszelt szerecsendióval. A jól összedolgozott
masszát hûtsd le. Tálalás elõtt formálj belõle ujjnyi rudakat, ezeket panírozd lisztve, tojásba, zsemlemorzsába és bõ, forró zsiradékban süsd pirosra.

Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg sajt
4 tojás
30 dkg besamel
liszt
zsír (olaj)
zsemlemorzsa
szerecsendió
bors
só

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!