Csirkés tortilla

Hozzávalók a tésztához: 20dkg liszt, 3 tojás, 3dl tej, 1 csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 20dkg csirkemell, 2 paradicsom, 1 cukkíni, 2 kaliforniai paprika.

A csirkemellet hosszúkás szeletekre aprítsuk, megsózzuk, megborsozom, majd olajon aranybarnára pirítom. A cukkínit hosszúkásra, a paprikát keskeny hosszúkás szeletekre aprítsuk. A paradicsomnak levesszük a héját és felkockázzuk. Némi olajon puhára pároljuk, majd megsózzuk és megborsozom. A zöldséget és a húst elosztjuk a tésztán és felcsavarjuk.

Jó étvágyat!