Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet és felhabzásig pirítjuk. Hozzáöntjük a forró tejet és habverovel állandóan kevergetve kiforraljuk. Sóval és cayenne-i borssal ízesítjük, majd jól elkeverjük.A kiforralt és ízesített mártást szuroruhán vagy szorszitán átszurjük. A mártás teljesen sima és bársonyos lesz.Ezt a mártást önálló mártásként nem tálaljuk, más
mártások alapjául szolgál!