Paradicsomos-káposzta

Egy középnagyságú fej káposztát meggyalulunk, besózzuk s egy lábasban, melyben elõzõleg már egy kis hagymát pirítottunk, beletesszük s pároljuk addig, míg megpuhult. Egy pár szép paradicsomot petrezselyem s hagymával, kevés vízzel megfõzünk s szitán áttörünk. Ha a káposzta már puha, egy jó kanál liszttel meghintjük, elkeverjük, kis ideig pároljuk s azután a paradicsomlével felöntjük; ízlés szerint édesíthetjük is s fõzzük az egészet még egy darabig. Ha sûrû, vízzel hígíthatjuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!