A megmosott, héjas cukkínit megtörölgetjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tojást a tejjel és a fûszerekkel habosra verjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A cukkíni-karikákat elõször a lisztbe, ezután a fûszeres tojásba, majd ismét a lisztbe mártjuk, és azonnal beletesszük a 170 fokra felhevített olajjal töltött olajsütõbe. 7-8 perc alatt pirosra megsül, majd jól lecsöpögtetve, papírtörülközõvel bélelt tálra rakjuk. Ha melegen tálaljuk, paradicsommártás illik hozzá. Hidegen majonézes salátát és pirított kenyérszeletkéket kínálhatunk hozzá. A cukkíni helyett zsenge spárgatökkel is ugyanígy készíthetjük: a tököt kimagozzuk, hosszában félbevágjuk, majd félkarikákra aprítva mártogatjuk lisztbe és tojásba. Egyszerûen és gyorsan készíthetõ, nagyon olcsó, jóízû
étel.
Hozzávalók:
4 db karcsú cukkíni (50-60 dkg)
1 db egész tojás
1 evõkanál tej
2 gerezd fokhagyma kevés liszt
1 mokkáskanál törött
fehér bors
1 csapott teáskanál só
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!