Tejben fõtt metélt

Fél liter tejet s egy dió nagyságú vajat kis sóval felforralunk s ebbe fõzzük bele a finomra vágott metélteket, jól elkeverjük s folytonos ... ... illetve gyakori kavarás mellett addig fõzzük, míg a tej egészen befõtt s a metélt egyik a másiktól szépen elválik. Azután egy marék tisztított mazsolát és egy-két kanál cukrot is teszünk hozzá.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!