Az Európai Unióban a friss termékek fogyasztását tekintve Magyarország nem áll elõkelõ helyen.
A fenti adatok a frissen fogyasztott zöldség és gyümölcs egy fõre jutó fogyasztását mutatják a fenti országokban. Tehát nem tartalmazzák a tartósított zöldség-gyümölcs adatokat(konzervek ,befõttek, savanyított termékek) illetve olyan zöldségeket pl. zeller, gyökerek, burgonya amelyek felhasználása elsõsorban fõzéssel történik(pl. levesben).
A fogyasztási szokások a családokban gyakran öröklõdnek, de a termékek megismertetésének és megkedveltetésének mindenképpen fontos szerepe lehet abban, hogy az egészséges táplálkozás szempontjait és a változó szükségleteinket figyelembe véve a választékot bõvítve, a felhasználás módjait a szokványon túl megismertetve és a szezonalitás hullámát kitolva a fogyasztás további növelését elérjük.
MTV
