Szalonnás burgonya

Hozzávalók: 20 dkg szalonna, 1 kg burgonya, só. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben megfõzzük. Nagy tûzálló tálat hajszálvékony szalonnaszeletekkel kibélelünk, a leszûrt burgonyát beleöntjük, a tetejét szintén szalonnaszeletekkel fedjük be, és a sütõben addig sütjük, amíg a krumpli is és a szalonna is ropogósra nem pirult.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!