Négy darab fél csirkemellet megszórjuk sóval, borssal fűszerezzük kívül belül, majd az előzőleg beáztatott aszalt gyümölccsel megtöltjük. Ez lehet csak szilva, vagy barack, esetleg vegyesen. Két fej hagymát felszeletelünk, olajon megdinszteljük és egy sütő tálba öntjük. Ráhelyezzük a töltött húsokat, ízesítjük, ha kell, felöntjük 2 dl húsleves alappal, fél dl tejszínnel, lefedjük, előmelegített sütőben 20 perc alatt átpároljuk. A fedőt levéve szép pirosra sütjük. Szeletelve vagy félbevágva burgonya pürével, vagy burgonyasalátával tálaljuk. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
- 4 fél csirkemell
- 10-10 dkg aszalt gyümölcs
- 2 fej hagyma
- 2 dl húsleves
- 1/2 dl tejszín
- só
- bors
Aszalt szilvával töltött csirkemell
Négy darab fél csirkemellet megszórjuk sóval, borssal fűszerezzük kívül belül, majd az előzőleg beáztatott aszalt gyümölccsel megtöltjük. Ez lehet csak szilva, vagy barack, esetleg vegyesen. Két fej hagymát felszeletelünk, olajon megdinszteljük és egy sütő tálba öntjük. Ráhelyezzük a töltött húsokat, ízesítjük, ha kell, felöntjük 2 dl húsleves alappal, fél dl tejszínnel, lefedjük, előmelegített sütőben 20 perc alatt átpároljuk. A fedőt levéve szép pirosra sütjük. Szeletelve vagy félbevágva burgonya pürével, vagy burgonyasalátával tálaljuk.
Hozzávalók:
- 4 fél csirkemell
- 10-10 dkg aszalt gyümölcs
- 2 fej hagyma
- 2 dl húsleves
- 1/2 dl tejszín
- só
- bors
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!
- 4 fél csirkemell
- 10-10 dkg aszalt gyümölcs
- 2 fej hagyma
- 2 dl húsleves
- 1/2 dl tejszín
- só
- bors