- 5 pár mûbeles virsli
- 2 tojás
- 4 ek tej
- 4 ek liszt
- 1 kis fej hagyma reszelve
- ízlés szerint mustár
- só
- forgatáshoz
- liszt
- sütéshez
- olaj
A tojásokat felütjük, és hozzákeverjük a lisztet, a tejet, a reszelt hagymát, sóval, mustárral ízesítjük.
A virslikrõl leszedjük a mûbelet, majd négybe vágjuk mindegyik szál virslit. Közben elkezdjük az olajat melegíteni.
Lisztben megforgatjuk, majd a tojásos masszába mártjuk. Nem túl forró olajban aranysárgára sütjük.