Kukoricafõzelék

Hozzávalók:

- 50 dkg kukoricakonzerv
- 5 dkg vaj
- 1 evõkanál liszt
- 1-2 dl tej
- 1 dl tejszín
- só, õrölt fehér bors
- 1 csokor petrezselyem Elkészítés:

A konzervkukoricát leszûrjük, és a vajon megforrósítjuk, erõs lángon zsírjára sütjük. A liszttel meghintjük, és annyi tejjel engedjük fel, hogy sûrû mártás legyen. Sóval meg õrölt fehér borssal ízesítjük, és tejszínnel gazdagítva tálaljuk. A tálon meghinthetjük finomra vágott petrezselyemmel is a tetejét.