Medvehagyma fõzelék

Hozzávalók:

- csirkemell
- só
- gyros fûszerkeverék
- medvehagyma
- liszt
- olaj
- víz vagy tej
- ételízesítõ Elkészítés:

A csirkemellet befûszerezzük, és kisütjük serpenyõben.

Rántást készítek lisztbõl és olajból. Miután rotyogni kezd a rántás, lehúzom a tûzhelyrõl, és a feldarabolt medvehagymaleveleket beleteszem, átforgatom pár percig, miután visszatettem a tûzhelyre. Felöntöm vízzel vagy tejjel, összeturmixolom. A liszttõl be fog sûrûsödni, érzés szerint kell még pótolni a folyadékot.

A sült csirkemellel lehet tálalni.