Paradicsomleves

Hozzávalók:

- 0,7 l paradicsomlé
- 3 ek liszt
- 3 ek olaj
- egy kisebb vöröshagyma
- víz
- betûtészta
- 3 ek cukor
- só
- bors Elkészítés:

Az olajból és a lisztbõl rántást készítünk. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük.
Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot.

Felforraljuk, forralás után kb. 10 percig fõzzük. A betûtésztát sós vízben kifõzzük, csak tálaláskor tegyük a levesbe, mert megszívja magát.

Ha késõbb felmelegítjük, egy kis vizet tegyünk bele, mert besûrûsödik.