Rakott kel rizzsel

Hozzávalók: egy kis fej kelkáposzta, 20 dkg fõtt rizs, só, bors, paprika, 1 fej hagyma, 1 ek olaj, 2 pohár tejföl. A kelt sós vízben megfõzöm és lecsepegtetem. A rizst megfõzöm és leszûröm. A hagymát finomra vágom, megfuttatom az olajon, paprikázom, sózom, borsozom és negyed óráig kevergetve, kis vízzel megpárolom. Tûzálló tálban lerakok egy réteg kellevelet, egy réteg rizst, egy réteg pirított hagymát, meglocsolom tejföllel. Ezt addig rétegzem, míg a hozzávalók tartanak. A tetejét bõven tejfölözöm, majd be a sütõbe. 3/4-1 óra alatt kész.

Jó étvágyat!