Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
Füstölés
Füstöléssel úgy tartósíthatók a húsfélék, hogy közben még különleges ízzel gazdagodnak.
A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelõ minõségû fa, illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különbözõ húsfélék, kolbászfélék és halak elkészítéséhez.