Szombati lazacszelet

Hozzávalók: 4 szelet lazac, 1 citrom leve, 1 nagyobb hagyma, néhány szem mandula, só, cukor, ecet, 1 babérlevél, kevés gyömbérpor. A kockára vágott hagymát a mandulával és a fûszerekkel fõni tesszük, majd kb. 20 perc múlva hozzáadjuk a lazacot. Még 20 percig fõzzük, majd a halat üvegtálra tesszük, rászûrjük a levét. Hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat!