Currys csirke

A kicsontozott, lebôrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag csíkokra, szórd meg fehérborssal, sóval és curryvel. Negyed óra pihentetés után a húst kevés forró olajon pirítsd. Amikor már kicsit megfehéredett (a pirítástól), önts alá 1,5 dl vizet, és a csirkét fedõ alatt párold puhára. Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
4 evõkanál olaj
õrölt fehérbors
currypor
só

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!