A gombát kockára aprítjuk, és zsírjára pirítjuk (külön edényben, olajban). Ha elkészült, összekeverjük a hússal, és zöldborsós párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Mexikói tokány
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka vagy -csülök, 30 dkg gomba, 20 dkg hagyma, 20 dkg paradicsom (vagy ennek megfelelõ paradicsompüré), 1 kanál pirospaprika, 1,5 dl olaj, két szem szegfûbors õrölve, só.
A hagymát megpirítjuk az olajban, megszórjuk paprikával, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra darabolt húst. Sóval, szegfûborssal fûszerezzük, hozzátesszük a paradicsomot, és egy kevés vízzel puhára pároljuk.
A gombát kockára aprítjuk, és zsírjára pirítjuk (külön edényben, olajban). Ha elkészült, összekeverjük a hússal, és zöldborsós párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
A gombát kockára aprítjuk, és zsírjára pirítjuk (külön edényben, olajban). Ha elkészült, összekeverjük a hússal, és zöldborsós párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!