Vajas kínai kel

Hozzávalók: 1 kg kínai kel, 10 dkg vaj, só, csipetnyi õrölt fehér bors. A kitorzsázott, cikkekre vágott kínai kelt annyi sós vízben, amennyi ellepi, puhára fõzzük, majd leszûrve, forró tálra rakjuk. Fehér borssal megszórjuk, és forró vajjal locsoljuk meg.

Jó étvágyat!