Rántott sertésmáj

Hozzávalók: 70 dkg sertésmáj, zsemlemorzsa, liszt, tojás, só, valamint olaj a kisütéshez. A májat felszeletelem, majd papírtörlõvel leitatom. Egymást követõen lisztbe, felvert tojásba, valamint zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban kisütöm (vigyázat spriccel!).

Jó étvágyat!