2025.11.08. - Zsombor

Olasz bazsalikomos spagetti

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor firss bazsalikom, olaj fél liter paszírozott paradicsom, vagy 2 kis sürített paradicsom konzerv, cukor, õrölt feketebors. Dísznek reszelt parmezán sajt.
Kevés olajon futassuk meg az picira vágott vöröshagymát, majd dobjuk rá a bazsalikomot, körülbelül fél percig süssük mág, majd öntsük rá a paradicsomot is. Keverjük el, és törjük rá a fokhagymát. Forraljuk át alaposan lefedve. Végül álítsuk be az ízét borssal és kevés cukorral. Közben kifõzhetjük hozzá a spagetti tésztát. Együtt sajttal megszórva felforrósítom és tálalom.

Jó étvágyat!