21 dkg liszt, 14 dkg ráma, 7 dkg porcukor, 2 tojássárgája, fél dl rum, ezeket jól összegyúrjuk
Azután 5 tojássárgáját kikeverni 30 dkg cukorral, fél deci rummal és 30 dkg darált dióval. A tojásfehérjét felverni a porcukorral és a masszával óvatosan, összekeverni, és a tésztára kenni. Forró sütõben kisütni.
