Gerslileves

A babot éjszakára beáztatjuk. A kockára vágott húst a babbal egy óráig elõre fõzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, zöldséget, gombát és a gerslit. Sózzuk, borsozzuk. Addig fõzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak. Hozzávalók:
1 kg leveshús (lehet marha, pulyka, vagy tyúk)
20 dkg fehér bab
20 dkg vegyes zöldség
1 fej hagyma
10 dkg gomba
4 evõkanál gersli
2 l víz
só
bors.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!