2026.03.23. - Emõke

Pulykás-joghurtos franciasaláta

Hozzávalók: 60 dkg mirelit franciasaláta alap, 2 alma, 3 csemege uborka, 40 dkg pulykamellfilé, só, õrölt bors, 3 evõkanál olaj, 4 dl natúr joghurt, 1 evõkanál mustár, 1 csokor petrezselyem, 4 evõkanál olívaolaj, friss kakukkfû a díszítéshez.
adó 1% állatvédelem kutya, cica örökbefogadás állatmentés
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A mirelit franciasaláta-alapot forrásban lévõ vízben 1-2 perc alatt puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsepegtetjük, és hûlni félretesszük. Ha kihûlt, nagy tálba tesszük, majd a héjas almákat, a csemegeuborkát kicsi kockákra daraboljuk, és hozzáadjuk. A pulykamellfilét is kicsi kockákra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük, forró olajon pirosra sütjük, majd kihûtjük.

Az öntethez összekeverjük a natúr joghurtot, a mustárt, az aprított petrezselymet és az olívaolajat, majd sóval, borssal ízesítjük. Az összes elõkészített hozzávalót a franciasaláta-alaphoz adjuk, és lazán összeforgatjuk. Hûtõbe téve jól lehûtjük, majd tálaláskor tányérra halmozzuk, és friss kakukkfûvel díszítjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!