Káposztás hajtóka

1 kg krumplit fõzzél meg héjában, törjed át, tegyél hozzá 40 dkg lisztet, 15 dkg zsírt, 1 tojást, sót. Gyúrd össze, és félujjnyira nyújtsd ki. Sült káposztával ízesítsd. Káposzta receptje: 1 nagy fej káposztát reszelj le, zsíron süssed meg, ízesítsd sóval, borssal.A kinyújtott tésztára kenjed, 3 rétegûre hajtsad. Zsírozott tepsibe tedd, felvert tojással kenjed, és a tepsiben rézsútosan szeleteld, közepes tûznél pirosra süssed.(Kemencében is sütheted.) Paloznaki bor mellé jó szívvel kínáljad!

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!