Rántotta zöldpaprikával

2-3 paprikát vékony szeletekre vágunk s egy kanál zsírban puhára párolunk. Egy paprikához 2 tojást számítva, tehát 6 tojást megsózva, elhabarva ráöntünk, jól elkeverjük s rögtön tálaljuk. A rántottákat lehet paprikával, vagy finomra vágott snidlinggel fölül megszórni s hozzá uborkát, vagy fejes salátát adhatunk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!